杭州學(xué)廚師 破除創(chuàng)業(yè)舉步維艱

上實(shí)操課的學(xué)子們

杭州東方烹飪學(xué)校學(xué)子上實(shí)操課

提起創(chuàng)業(yè)，人們就會說：創(chuàng)業(yè)談何容易。在一份調(diào)查報(bào)告中顯示，30.2%的學(xué)生認(rèn)為找不到低成本的好項(xiàng)目。62.2%的學(xué)生認(rèn)為資金是創(chuàng)業(yè)主要的困難。因此，對大學(xué)生而言創(chuàng)業(yè)之路舉步維艱。

CPI不斷上漲

中國的CPI不斷上漲，其中菜價(jià)上漲幅度甚大，這反而令越來越多的人選擇到餐廳吃飯。本來從家里帶飯盒到公司上班的白領(lǐng)們，都改為到各大餐廳吃飯或是打電話到快餐店點(diǎn)餐。到了周末，在用餐的高峰時段，每家餐廳更是“人滿為患”。

餐飲業(yè)收益快

由于收益快，投資規(guī)模小，市場接受度高，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)低等各種原因，加上中國民以食為天的思想，低成本的餐飲店如春后竹筍般快速成長起來。餐飲業(yè)的門檻比較低，只要能很好的把餐飲店做一個具有特色跟競爭力的市場定位，那么立足在餐飲界就不是什么困難的事情了。特別在學(xué)校附近的商圈，更是眾多學(xué)生和創(chuàng)業(yè)者的之地。

有技術(shù)創(chuàng)業(yè)四平八穩(wěn)

如果市場定位是房子的圍墻，那么技術(shù)便是房子的根基。根基是決定房子壽命的主要因素。就像開一家餐廳，沒有好吃的東西即使有再高檔的裝修，再旺的人流，也變得徒勞無功。所以說學(xué)習(xí)一手好的烹飪技術(shù)是開餐飲店的首要也是必要條件。

杭州新東方烹飪學(xué)校——中國烹飪教育品牌，中國大的專業(yè)烹飪教育機(jī)構(gòu)。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，師資力量雄厚。杭州新東方烹飪學(xué)校憑借豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)的教學(xué)理念和完善的管理體系，互動式“模擬餐廳”教學(xué)，技能+學(xué)歷的“二元”教育模式，開創(chuàng)了烹飪教育的先河。