學(xué)廚師，玩穿越，賽庖丁

古代，有一個姓丁的廚師宰牛，技術(shù)高超。進刀時發(fā)出的響聲美妙動聽，合乎韻律節(jié)拍。當別人問起他有什么竅門的時候，他說，當初我剛開始宰牛的時候，和一般人一樣。三年之后，技術(shù)有些精煉�，F(xiàn)在宰牛的時候，我只是用精神去和牛接觸，而不用眼睛去看，現(xiàn)在我閉上眼睛都知道牛的肌理結(jié)構(gòu)了。

我校舉行的刀工大賽比賽現(xiàn)場

杭州東方烹飪學(xué)校的“刀客”們對自己的未來充滿希望

這個故事給我們講了一個深刻的道理，用眼睛去看事情表面現(xiàn)象，事情就會變得極其復(fù)雜。用心去領(lǐng)會，就會簡單了許多。

學(xué)廚師固然是這個道理，廚師教育更是如此，倘若僅僅停在表面，蜻蜓點水，照本宣科，肯定教不出好的廚師來。社會上培訓(xùn)學(xué)校眾多，可供選擇的不少，然而大部分都存在著一個問題：老師不會教，學(xué)生學(xué)不會。還僅僅停留在“庖丁”初學(xué)時的階段，追其原因，還是一個水平和認識上的問題。庖丁用三年時間只干了一件事，就是摸清牛的“本質(zhì)”，這種下大功夫做一件事情所導(dǎo)致的結(jié)果勢必會使其技術(shù)超群、刀法精湛。

同樣是廚師，庖丁解牛游刃有余，有的廚師卻不行。同樣是廚師培訓(xùn)學(xué)校培養(yǎng)出的學(xué)生，有的學(xué)校學(xué)生，還未畢業(yè)，就被預(yù)訂一空，有的學(xué)校學(xué)生仍是就業(yè)艱難。

新東方烹飪，23年辦學(xué)經(jīng)驗，23年只專注做廚師教育，對廚師培訓(xùn)有著深刻的認識和完善的經(jīng)驗。庖丁三年悟出一個真理，新東方烹飪23年專注一件事。杭州東方烹飪學(xué)校深入挖掘廚藝精華，讓每個學(xué)生成就人生夢想，讓你不僅僅成為一名廚師，更深刻地領(lǐng)悟到廚藝精華。庖丁解牛，解出了一種新思維，一種新態(tài)度。選擇一個好的廚師培訓(xùn)學(xué)校，深入學(xué)習(xí)廚藝精髓，同樣教會你如何拿起手中的“刀”解開那頭“牛”！

努力就有收獲人人都能成功！

杭州東方烹飪學(xué)校作為一所專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，熱烈歡迎有志于學(xué)廚師的朋友來校參觀學(xué)習(xí)。杭州東方烹飪學(xué)校作為一所廚師學(xué)校，始終堅持做到“愛教、會教、教會”，學(xué)烹飪到杭州東方烹飪學(xué)校，成功觸手可及！