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熱烈歡迎韓國(guó)名校美食考察團(tuán)訪問(wèn)我校并開(kāi)展飲食文化交流

時(shí)間：2011-07-22 來(lái)源：杭州新東方烹飪學(xué)校

畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時(shí)同。在這個(gè)美麗的季節(jié)里，杭州新東方烹飪學(xué)校迎來(lái)了韓國(guó)名校美食團(tuán)一行34人來(lái)我�？疾旖涣�。考察團(tuán)成員均是來(lái)自韓國(guó)全州大學(xué)校，全南道立大學(xué)和香遠(yuǎn)堂的飲食界名流，此次考察的目的在于了解中國(guó)飲食文化并與中國(guó)餐飲名校開(kāi)展友好學(xué)校交流活動(dòng)，而杭州新東方烹飪學(xué)校則是他們此次中國(guó)行考察的一所餐飲學(xué)校。

考察團(tuán)一行先后參觀了杭州新東方烹飪學(xué)校的咨詢報(bào)名展示中心、“西子軒”原材料展示中心、學(xué)生實(shí)訓(xùn)大廳、學(xué)生演示大廳及學(xué)生基本功訓(xùn)練基地，對(duì)我校的硬件設(shè)施設(shè)備表示贊賞，同時(shí)，對(duì)我校的飲食文化展示產(chǎn)生濃厚的興趣。

精彩的部分莫過(guò)于熱菜操作觀摩，考察團(tuán)成員在我�，F(xiàn)代化的演示廳里落座后，現(xiàn)場(chǎng)觀看了我校中國(guó)烹飪大師汪文浜表演熱菜操作，觀摩期間，一陣又一陣的掌聲顯示出了對(duì)我校大師的肯定和贊美，并當(dāng)場(chǎng)品嘗了汪大師制作的中國(guó)傳統(tǒng)名菜宮保雞丁、拔絲蘋果和香菠咕咾肉，對(duì)中國(guó)飲食文化及風(fēng)味表示由衷的喜愛(ài)。

接著，考察團(tuán)代表在我校會(huì)議室開(kāi)展“友好學(xué)校交流活動(dòng)”簽字儀式，儀式上，韓國(guó)全州大學(xué)校，全南道立大學(xué)校和香遠(yuǎn)堂的飲食界名流代表分別與杭州新東方烹飪學(xué)校校長(zhǎng)孫東好簽署了“友好學(xué)校交流協(xié)議”，雙方承諾在以后的飲食交流中互通友好，共同促進(jìn)杭州新東方烹飪學(xué)校與韓國(guó)大學(xué)的飲食文化交流，受益于學(xué)生，讓雙方的學(xué)生能有更多機(jī)會(huì)感受不同飲食文化并適時(shí)開(kāi)展學(xué)生跨國(guó)參觀考察活動(dòng)。

后，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)與參觀考察團(tuán)一行共同合影留念，紀(jì)念這次飲食文化交流活動(dòng)。

此次參觀考察促進(jìn)了杭州新東方烹飪學(xué)校的飲食文化發(fā)展，提高了我校的餐飲市場(chǎng)影響力及美譽(yù)度，通過(guò)此次活動(dòng)的成功舉辦，將有更多學(xué)生收益并有機(jī)會(huì)感受韓國(guó)飲食文化。飲食無(wú)國(guó)界，我們有理由相信杭州新東方烹飪學(xué)校在跨國(guó)飲食文化交流的路上會(huì)越走越好！

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